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新不沾鍋除了要開鍋、料理、清洗、養鍋、刮傷都是學問！

然而若是錯誤地使用和清潔，都可能傷害不沾鍋塗層，沒過多久就出現沾 ... 建議直接在不沾鍋表面輕抹一層油之後，開火等待油熱，再放入食材進行烹調。

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