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新手料理「煎牛排」，牛肉先退冰、鐵鍋要乾燒，煎好靜置鎖肉汁

阿慶從前置到煎製都一一詳細講解牛肉要退冰 多久 ？ ... 鹽適量✓黑胡椒粉適量✓橄欖油適量✓芥花油1/2小匙(牛排)+1小匙(蒜) 阿慶師料理小筆記 1.

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