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想吃热干面的童鞋啊，你们尝试过用意面做热干面吗？

热干面 说白了就是麻酱拌面，不神奇。精髓主要在于劲道有嚼劲儿的碱面。可碱面不大好买，反正北京普通的超市和菜市场都没得卖。用普通的挂面吧，太没 ...

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