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你的雞蛋或許尚未過期—— 如何令雞蛋保存更久 - DBS Bank

雞蛋不但煮法千變萬化，其保存期亦可很長，因此雞蛋是可以雪藏的！ ... 留意是，烚熟的蛋白在冰格會變得堅硬，不宜食用，故此方法並不適用於烚蛋。

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