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雞胸肉蛋白質含量20g左右，請問這是生肉還是熟肉的？

雞胸肉 常被營養專家推薦食用的低脂高蛋白食物，每100g生雞胸肉可食部熱量是133千卡，其中蛋白質19。4g，脂肪5g，碳水化合物2。5g。

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