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熟蠔膽固醇
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黃油蟹 - Dr Spencer Lai (賴鶴明博士)
進食未經煮熟的生蠔可致食物中毒。 ... 健煮法:配合蔬菜炒煮,可增加纖維量。煎炸煮法增加飽和脂肪壞膽固醇。 宜忌:魷魚、墨魚類含高膽固醇兼難消化, ...
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