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川菜美食菜谱 - Google 圖書結果

... 放入金钩、味精、水豆粉搅匀,淋上鸡油即成。【特点】脆嫩清鲜,清淡爽口。浑浆豆花【材料】黄豆3.75公斤、芝麻酱适量、花椒面适量、豆豉卤适量、熟石膏73.5克、蒜泥 ...

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