你即將離開本站

並前往https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271584372/

跟著魚汛吃好魚，從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材 ...

書名：餐桌上的魚百科：跟著魚汛吃好魚，從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典（典藏增訂版）， ... 將魚放入鹽冰水排血和浸泡，就能加速熟成、去腥和清潔。

確定！ 回上一頁

查詢 「熟成鹽去腥」的人也找了：

  1. 什麼是熟成鹽
    2.
  2. 熟成鹽製作
    3.
  3. p5熟成鹽
    4.
  4. 熟成鹽水比例
    5.
  5. 熟成鹽酶
    6.
  6. 熟成魚食中毒
    7.
  7. 洗淨鹽
    8.
  8. 鹽水去腥比例
    9.