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餐桌上的魚百科，變成料理魚達人方法 - 愛生活手記

魚類不僅只靠鹽提味，還可以用熟成技術讓魚更像日本料理口感!! ... 首先葉菜類先去除腐壞損傷處，避免交叉感染，海鮮或肉類則先去腥，接著依每餐的 ...

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