你即將離開本站

並前往https://www.tfrin.gov.tw/News_Content.aspx?n=310&sms=9036&s=238561

請問目前國內鮪魚加工的部分，有「熟成」這種技術及產品嗎 ...

綜結該研究推測鮪魚熟肉主要是因貯存溫度及保存方式不當所造成，魚肉呈現肉色蒼白、缺乏彈性並略帶酸味等特徵，與牛肉熟成原因應屬不同方式，因此過程中並不會改變產品重量 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「熟成魚」的人也找了：

  1. 熟成魚食中毒
    2.
  2. 熟成魚意思
    3.
  3. 熟成魚生做法
    4.
  4. 熟成魚料理
    5.
  5. 生魚片熟成原理
    6.
  6. 鹽水熟成魚
    7.
  7. 生魚片熟成做法
    8.
  8. 濕 式熟成 魚
    9.