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壽司職人處理魚料去鱗拔刺真功夫| 魚肉| 生魚片| 大紀元

日本職人處理魚料的極致工夫堪稱一絕，處處可見竅門，處理程序繁瑣，講究細節和時間熟成，所以耐放程度連外國廚師都望塵莫及。因為魚肉本身的鮮味並非 ...

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