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熟成魚生
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秋冬「紅甘」超肥美!生魚片、魚湯味鮮可口達人傳授自製熟成 ...
YouTube頻道「在家做生魚片」從宜蘭石城漁港買回一條大紅甘,放血熟成4日後,切開來細細料理,先將魚下巴切除準備燒烤,接著將腹骨、腹膜、魚刺等清除 ...
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