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熟成魚做法
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此熟非彼熟,小編找到讓魚肉熟成的進階操作 - 每日頭條
需要食用的時候取出退冰即可,這樣的方式可以保存魚肉半年左右。解凍後合適干煎、燒烤等方式料理。 03. 酒粕熟成法. 適合魚種:各種有鱗魚類。 不適合魚 ...
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