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簡易自製乾式低溫熟成牛排 - WS HOMEMADE FOOD

將牛排用餐巾紙輕輕拍乾後，放入冰箱冷藏2~3夜，利用冰箱穩定的低溫與其空調風扇進行低溫乾式熟成，來增加、集中牛排風味。 · 將牛排從冰箱取出，置於室溫 ...

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