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食物科學家來踢館，兩段式煎法，牛排教父就是你! - JIA 品家

在煎肉排時促使這種反應發生，是讓香氣爆發的重要關鍵，能讓料理顯得更加美味可口。 快速熟成：比較常見在處理肉類食物的時候，為了希望讓肉質比較 ...

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