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熟成牛排是什麼
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「乾式熟成」原理是什麼?美味乾式熟成牛排的關鍵竟然是讓 ...
乾式 熟成 # 牛排 講到乾式熟成,如今已經學派林立,業餘、專業彼此互相影響之下呈現百花齊放的姿態。回歸原始,製作乾式熟成就是為了要把肉品保存期拉 ...
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