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熟成奶油發酵奶油差別
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法國依思尼:慢熟成無鹽發酵奶油條
遵循古法傳統製作,以天然乳酸菌種經十六至十八小時熟成發酵. ... 在法國,奶油有兩個原產地名稱保護區(AOP):【依思尼】、【普瓦圖-夏朗德】;鮮奶油則只有【依思 ...
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