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煲鸡汤时，记住“3用2不用”，鸡汤清亮鲜香，腥味小味道正 - 网易

煲鸡汤 时首选母鸡煲汤，同样大小的母鸡生长周期比公鸡长，富含比较多的蛋白质和氨基酸，炖出的汤清澈油亮味道纯正鲜美，而肉质中的肌酐、肌酸等产生鲜味的 ...

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