白醬義大利麵大家都吃過，但是義大利「湯」麵在台灣好像就比較少見了。 日本人還滿常吃意大利湯麵的，這當中我特別推薦奶油白醬口味😋濃湯＋義大利麵，真的是最強組合！ 做法也很簡單，有興趣推薦你試試 ----------------​ ​ 📍詳細食譜 www.tasty-note.com 搜尋：『奶油白醬義大利湯麵』 📍你需要準備的食材 義大利麵＿200g 奶油_10g 蘑菇＿5顆 鴻禧菇＿30g 舞菇＿30g 玉米粒＿5大匙 洋蔥＿1/2顆 牛奶＿400cc 雞湯塊（orコンソメ）＿1顆 白酒＿1大匙 低筋麵粉＿2大匙 黑胡椒＿2茶匙 鹽巴＿1撮 蒜頭_1辦 ​ 📍Tips 喜歡的話，一起加入義大利香料或橄欖油一起吃也很不錯喔！ ---⁠​ 攝影網站在這裡​ @kazu_tasty ​ ​ YouTube/Facebook/食譜網站⁠​ 連結在這裡⁠​ @tasty.note⁠​ ---⁠​ 📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，⁠​ 博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。⁠​ ---⁠​ 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊⁠​ 如果有什麼問題呢？⁠​ 可以寫在留言區喔！⁠​ ---⁠​ ​ #日本男子的日式家庭料理⁠​ #美食日記⁠​ #料理日記⁠​ #好好吃⁠​ #西式料理 ​ #simplerecipe⁠​ #飲食日記⁠​ #今天吃什麼⁠​ #教學⁠​ #taiwanfoodie⁠​ #義大利麵食譜 #食譜⁠​ #吃貨日常⁠​ #簡單生活⁠​ #防疫不無聊 ​​ #奶油白醬義大利麵 #起司通心粉​ #追劇美食 ​ #防疫料理在家做 ​ #義大利麵控 ​ ​ #懶人食譜 #白醬義大利麵 ​ #簡餐輕食 #零失敗食譜 ​ #西式料理 ​ #防疫不無聊​ #白醬義大利麵 #義大利湯麵 #懶人料理

- 每次想不到去哪時，都會跑來浮光撿點書來看。 獨立書店的選書是帶著強烈主觀意識與個人風格的，看不到榜單之書，與什麼心靈雞湯或什麼「你要很可愛」脫鉤⋯⋯ 這沒有什麼好壞，也無高低之分，就是普眾與否之別，值得思考的反而是書店想讓你看見什麼！ 文字的力量在這世代從紙本轉成了網路文化，在網上閱讀很容易但也混雜不堪，要想自力梳理脈絡，那還得花點功夫。 而獨立書店所選之書，很多面向都幫你整理好，尤其不光文學類或翻譯文學之書，一整排的社科類，像香港、東亞、歐美甚至中亞與史觀、經濟學、國際關係，兩岸發展等叢書，看了就很爽，簡單說這邊選書選的廣又深，要想在這找尋什麼旅遊景點、食譜那還真的少！ 只能說獨立書店比咖啡店還不容易 同為甘苦人互相支持一下 #浮光 #浮光書店 #赤峰街 #台北獨立書店

#烤肉醃醬食譜 #經典台式風味醬料 在台灣中秋節烤肉幾乎成了節日重要的儀式，除了食材的準備之外，烤肉要好吃最重要的就是醬料!醬料絕對是烤肉的靈魂，中秋節的烤肉香裡，從小吃到大的 #牛頭牌沙茶醬，這個味道最經典! 我們早早就準備了一些食材和醬料，迫不及待的烤起來! 醬料就從我們最喜愛的牛頭牌下手，我們準備了👇 #牛頭牌沙茶醬、 #咖哩炒醬、 #泰式甜辣醬、 #雞肉風味原味高湯， 這樣就能包辦多種不同風味烤肉醬汁和湯品。 準備了牛肉片、豬里肌、骰子牛、鮮蝦、丸子、玉米、豆干、菇類、玉米筍等， 拿出烤盤，準備開烤! 第一步醃食材! 台式烤肉將食材尤其是肉類，#先醃製再烤 更入味，用電烤盤就能簡單烤出美味，這真的是烤肉的一個重要撇步。 我們不手軟牛頭牌沙茶醬和咖哩炒醬直接選大罐的，這兩款做料理超好用，如果不常開伙或人口簡單的家庭，也可以買輕巧包，很方便。 ***************************** #經典沙茶醃肉醬 👉蠔油1匙 、醬油2大匙、牛頭牌沙茶醬1大匙、1大匙的糖、五香粉和太白粉1/2小匙 用沙茶醬醃製豬里肌和牛肉片，將所有材料翻拌均勻備用。 #咖哩醃肉醬 👉蠔油1匙 、醬油2大匙、牛頭牌咖哩炒醬1大匙 醃製有點港式咖哩風味的骰子牛。 將醃漬好的肉品、靜置一段時間醬料入味，就可以放在烤盤上(建議烤盤刷點薄油)，烤熟就能吃啦!不用再刷醬省時又省力! 透著醬香的牛肉片，一點點的焦香，味道和肉質都超棒，很有港式沙茶風味! ***************************** 復刻夜市烤玉米，烤玉米重點是它濃郁的醬料! #夜市烤玉米醬料 👉牛頭牌沙茶醬 2大匙、砂糖 1大匙、芝麻醬1大匙、醬油膏2大匙、辣豆瓣醬1大匙、八味粉少許(或五香粉加辣椒粉)、蒜泥少許 先將玉米用電鍋蒸熟,將所有醬料攪拌均勻。 來回均勻的刷，讓玉米裹上一層厚厚的醬汁，放入烤箱烤盤，比起電烤盤，玉米更適合用烤箱烤喔。 取出後灑上白芝麻，看著這自己做的玉米裹著濃厚的醬汁烤到入味的模樣，成就感十足，它的味道更完勝排隊美食! #魚蛋丸沙茶咖哩醬汁 👉蠔油1大匙 、糖1大匙、牛頭牌咖哩炒醬1大匙、蒜泥少許 這個醬汁用來烤魚蛋和豆干、菇類超適合，烤版咖哩魚蛋意外好吃，特別有口感，名符其實的"脆丸"，咖哩沙茶醬香十足! ***************************** #牛頭牌泰式甜辣醬 這款泰國原裝進口的甜辣醬，酸甜可口超開胃。 搭配海鮮就是100分! 緊接著烤蝦囉!烤熟的蝦子超誘人讓人食指大動，這時候就要搭配酸甜的醬汁美味加乘。 貪心的我們還給自己加了菜，炸了一份花枝蝦排。 和牛頭牌泰式甜辣醬一起搭配，直接升級為餐廳級美食，屬於泰國酸甜味真好吃! ***************************** 烤肉炸物吃一圈下來，當然不能少了湯品! 以前露營烤肉時，我們一定會準備一鍋帶湯的甜不辣，既能吃料又能喝湯，裡面有清甜的蘿蔔、玉米、油豆腐、丸子、甜不辣，在家烤肉ㄧ樣也不能馬虎，照樣來上一鍋。 #牛頭牌原味高湯 當湯底，我們選用的是雞肉風味，湯底頓時變得甘甜鮮美，不需要用盡心力慢慢熬製，真的很方便! #泰式甜辣醬 當作甜不辣的醬汁，好用又美味! 清甜的雞湯，喝上一碗暖胃舒暢，這個牛頭牌雞肉風味原味高湯做火鍋也是超適合。 ***************************** #牛頭牌的醬料，直接統包了烤肉的每一種風味，真的好好用。 中秋烤肉就快到了，如果你還沒有這些醬料，趕快入手吧! 每種醬料都能讓你做出經典美味! @bullhead_1958 線上訂購 https://reurl.cc/9rdpya 官方網站 https://www.hawdii.com.tw #牛頭牌 #沙茶醬 #咖哩炒醬 #甜辣醬 #醃肉 #中秋烤肉 #中秋宅家烤肉必備醃醬 #露老爸節日美食 #bbqsource #midmoonfestival #ludaddy_kitchen #holidayfood #lifestyle #bbqathome #thaisource