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食譜/煲仔飯甜豉油- 維基教科書，自由的教學讀本 - Wikibooks

煲仔飯 甜豉油是吃煲仔飯前， 用來調味的醬油。以糖或一小片冰糖、上湯，老抽、生抽拌勻成的調味料，也可以再加少許豬油，以增香味。吃法是當煲仔飯熟後，開蓋把甜豉油 ...

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