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蕎麥湯怎麼喝?關西地區沒人喝? 日本蕎麥麵豆知識介紹!

所謂的蕎麥湯是指蕎麥麵的煮麵水，裡面含有煮蕎麥麵溶出的植物性蛋白質、芸香苷、鉀、維生素B群、澱粉、膳食纖維等所有營養素，飲用蕎麥湯即可攝取這些營養素。

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