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必學煮麵技巧，再也不糊掉或黏鍋！美味涼麵、冷麵食譜

常常麵心煮不熟？ · 所有麵條都一樣，煮麵的水量至少要超過麵條量的一半以上，麵條才有上下滾動的空間，不會因為久煮而失去彈性或變糊影響口感。 · 水沸騰大 ...

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