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煮雞胸肉的湯可以喝嗎
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吃的真相/喝雞湯,還是吃雞肉? - 元氣網- 聯合報
流行全國的白斬雞,是將雞肉在不加鹽的水裡快速煮熟,實際上是盡可能避免蛋白質和其他成分進入湯裡,從而保持雞肉的鮮美。美國沒有喝雞湯的習慣,他們烹製 ...
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