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昆布、雞肉、蔬菜...熬對高湯喝進你需要的療效-第2頁 - 早安健康

知名料理家中村隆子更進一步指出，平常棄而不用的蔬菜根莖皮中其實含有大量的番茄紅素、大豆異黃酮、兒茶素、花色素苷等植化素，加入水中熬煮後食用，能防止體內活性氧物質 ...

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