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焦糖液凝固- 有什么方法可以让焦糖不凝固百度知道簡

... 糖成為糖漿狀了04 Jul 輕輕搖晃下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻3.開小火煮糖液,開始不要攪拌攪拌了糖會造成反砂結晶煮選擇香醇黑糖煮成焦糖液，鮮奶、蛋黃以小火調和 ...

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