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煮糖結晶怎麼辦
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『糖清仔』的《黃金比例》 - 風雨的古早味- 痞客邦
... 煮糖溫度『糖清仔』的《黃金比例》 何謂《黃金比例》? 簡單來說, 用 ... 如果不足89度或超過91度怎麼辦? 當糖漿煮到85℃時也可熄火, 只是糖粒 ...
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