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[問題] 焦糖反砂

至於為什麼砂糖和水要分兩部分加入，我還沒做過這個配方，不過我認為原因 ... , 開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會造成反砂結晶煮不融) 4. ... 緊急需要變瘦怎麼辦？

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