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「如何自己做糖葫蘆、布丁焦糖液？」看完這4張圖

小技巧：害怕鍋子繼續升溫，煮糖過度很容易苦，可以在鍋底墊上ㄧ塊濕布降溫，但沾裹糖一定要「迅速」，否則溫度過低會沾不上水果。 一兼二顧：「布丁焦糖作法」.

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