你即將離開本站

並前往https://pansci.asia/archives/333659

糖漿加了小蘇打粉就膨漲？解析《魷魚遊戲》中的椪糖製作原理

剛煮好的椪糖長得就像胖嘟嘟的核桃酥餅，吃起來焦香酥脆、入口即化，雖然只是純粹的甜味，在物質稀缺的當時，已經十分幸福了。 而椪糖的製作流程很簡單，將砂糖或二砂與水 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「煮焦糖失敗」的人也找了：

  1. 煮焦糖反砂
    2.
  2. 焦糖反砂怎麼辦
    3.
  3. 焦糖凝固怎麼辦
    4.
  4. 煮焦糖比例
    5.
  5. 焦糖不變色
    6.
  6. 焦糖變硬
    7.
  7. 焦糖煮法
    8.
  8. 焦糖原理
    9.