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「轉化糖漿反砂」懶人包資訊整理(1) - 蘋果健康咬一口

轉化糖... 轉化糖漿by 煮吃是七陶, ,2021年9月5日— 當濃縮到一定程度的時候，為防止糖水反砂產生結晶，再加入一些〝酸性物質〞如：檸檬汁。這個過程就叫做糖的轉化也 ...

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