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蒸雞蛋布丁&焦糖液 - 小熏姐妹的部落格- 痞客邦

焦糖 液 · 1.冷開水倒入不鏽鋼盆中,再倒入細砂糖 · 2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻 · 3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會造成反砂結晶煮 ...

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