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焦糖做法 | 轉化糖漿反砂 - 旅遊日本住宿評價

轉化糖漿反砂，大家都在找解答。 Q：為什麼太早攪拌加熱中的焦糖漿會發生反砂的現象？ A：反砂現像的產生是因為融化的砂糖再次結晶變成固體，在砂糖融化過程中， ...

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