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煮焦糖反砂
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焦糖奶油堅果塔| Salted Caramel Nut Tart - 不萊嗯的烘焙食譜
網路或不同中外文食譜書,其實很容易找得到「焦糖奶油」做法,不同配方間除了風味差異外,其中最容易讓初次嘗試操作的朋友膽怯的是,滾煮中造成砂糖反砂或 ...
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「煮焦糖反砂」
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