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煮焦糖不沾鍋
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外國海邊的味道---海鹽焦糖軟糖 - 豆果美食
外國海邊的味道---海鹽焦糖軟糖的烹饪技巧. 有不沾鍋最好用不沾鍋,這樣底部不易燒焦。攪拌時盡量用耐高温,長一點的工具,我是用外國圓木勺,這樣比較不會燙傷。煮後 ...
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