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排骨湯「直接加水燉」全做錯！行家多1步驟：湯白又濃郁

燉排骨湯是不少餐廳和家庭中常見的料理之一，但排骨容易又老又柴， ... 後腿的骨頭，這部位骨頭中的骨髓會比較營養，而且特別耐煮，不容易發生變形。

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