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熱菜不能直接冰？冷藏隔夜菜不能吃？ | 好食課觀點

【2023】營養師最新解析⟫5大常見食安迷思-熱菜不能直接冰？ ... 黎巴嫩的研究發現「煮熟」的菜餚維生素C含量低於「生鮮」食材，冷藏一天之後再測定， ...

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