ⓎⓊⓃ Stasher 矽膠密封袋、OXO POP 保鮮收納盒

#全品項單件/兩件85折3件以上79折
#減塑生活

每年開一團的超好用Stasher 終於在夏天來臨之前有貨了。

從今年初蜂蠟布進駐我的生活之後，#Stasher、#保鮮盒和 #蜂蠟布 這三樣產品，幾乎是90%取代了我們家一次性使用的保鮮膜、夾鏈袋。
(但我還是得老實說，因為家裡還是有需要一次大量分裝/備料的時候，Stasher難免還是會有不夠用的時候。)

三年前還沒有入手Stasher時候，我們家都是買ikea的夾鏈袋。雖然每次都會提醒自己，使用完可以清洗乾淨再利用。但是通常用來備料、裝生肉等有油份的食物時，真的就是用完就丟進垃圾桶了……真正的回收再利用率，大概只有50%吧!

當初一開始是看上它簡約乾淨的設計，Stasher可是得到2016國際GIA獎項及2016紅點設計獎的產品。而這幾年使用下，則是真心的喜歡它的實用性。
以我自己的使用習慣來說，我最喜歡用Stasher來 #分裝食材，尤其是需要 #冷凍的肉品!

- - - - - - - - - -

#Stasher的方形袋
可以承裝肉品的容量對於我們這個三人小家庭剛剛好。#扁平裝 的設計，讓肉品裝進去後，可以平整的收納。一來可以非常整齊地擺放在冷凍庫中，二來在解凍時也相對方便、快速許多。
像我們家最常備料的雞翅。我會把雞翅和醃料一起放進密封袋中，直接冷凍。需要料理時，拿出來把封口打開，微波20秒，就可以輕易把雞翅倒出來，直接氣炸即可。
(相信大家應該都有的經驗:用夾鏈袋裝食物，冷凍過後要料理，整個袋子會和肉黏在一起。)
所以如果你跟我一樣，購入Stasher主要的目的是分裝食材，那我會最推薦 #方形系列
.
#站站系列
三角形的設計讓容量加大了很多，而且可以直立的放在冰箱中收納。我自己比較常用來收納葉菜類、冷凍水餃、醃漬食材。因為三角形設計，對於放在冰箱冷藏室我覺得很方便。但我就比較不愛用來裝冷凍食材，因為底部比較大，我個人會覺得不太好收納。
.
- - - - - - - - - -
🔖小提醒

◐ Stasher可以放入微波爐、烤箱，也可以水煮、舒肥。像是有時我會在前一晚準備好隔天的晚餐，例如鮭魚+馬鈴薯片+豆子，直接一同放入袋中並調味，放進冰箱。隔天的晚餐時間就直接整袋微波即可，不到十分鐘就能吃到健康營養的晚餐!

◐家中有舒肥機，但不想一直買真空袋或夾鏈袋的人，可以考慮買Stasher矽膠密封袋喔! (Stasher有和Anova舒肥機合作)
沒有舒肥機但對舒肥法有有興趣的人可以google #電鍋舒肥法。

#可使用於零下40度到200度 #安全無毒

◐清潔時，整個袋子都可以放入洗碗機，軟軟的矽膠袋用肥皂和溫水清洗也非常方便。若有食物味道殘留，只要在沸水裡滾到消除異味就行。Stasher美國官網建議可以用小蘇打粉，或是放入切片檸檬靜置一夜

◐請不要在清洗時將袋子翻面，有可能會損壞密封邊緣!!
.

📍關於Stasher 矽膠密封袋說了落落長，明天再來接著說OXO POP 保鮮收納盒，請大家逛逛開團品項，有問題都歡迎提出喔!
.
- - - - - - - - - -

▪開團網址 : https://bit.ly/3cKoCq1
▪開團時間：即日起~ 109/06/16 (週二) 晚上23:59。(滿單的品項會先關閉)。
▪匯款期限：請於下單後三天內完成付款，否則訂單會自動取消。
商品圖片上有標示預購之商品7月初到貨(不拆單寄送)，可等待再下單，謝謝
(有購買到預購商品者，會等貨齊才一併寄送)

▪本團運費：單一地址 $70 元 外島120元。總金額(不含運費)滿2000元免運!
▪出貨時間：結團後7個工作日開始寄送，最慢 6/30 (含)出貨完畢。(適逢連假期間不出貨)
▪商品若有重大瑕疵，以收貨日為準7天內提出，逾時不論理由恕不處理。
▪收到貨請務必先檢查, 根據消保法如撕下貼紙或是水洗過 均無法退換貨
▪客服粉絲團優先回覆 https://goo.gl/SJApXd (請先加入粉絲團以私訊發問)
▪客服諮詢E-MAIL： miffy9420@gmail.com
▪客服諮詢@Line： @arw3840d (帳號有含@）
(周一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務 依實際上班情形稍有更動
請留意以上方式擇一即可除非必要請勿重複發問)

疫情爆發前，我們開啟「把冰箱塞滿 看能吃多久」的計畫，說來也是誤打誤撞，但看起來卻像超前部署😂因為Panasonic超大容量的650L雙門大冰箱NR-B651TG，讓我們塞好塞滿62樣食材，光是200L的 #超大冷凍庫 ，就讓我們塞了31樣食材！

一家七口使用的業界 #兩門霸主 冰箱就是他NR-B651TG
https://goingto.tw/Sxms2

一開始，其實我們是要挑戰塞滿冰箱吃一週的計畫(大胃王？)，結果發現我們根本是自不量力🤣吃了一週，冰箱像是沒動過一樣😂最後拍到了第2週，冷藏室都吃得差不多了，但冷凍庫大約還有7成滿，所以我們決定放棄這個計畫🤣#不然不知道要拍到天荒地老啊⋯⋯ #到現在快一個月了還沒吃完XD

當初採買食材整個把冰箱塞滿，將近吃了快一個月，冷藏需補貨(葉菜類蔬果可以保鮮一個禮拜)，但冷凍庫還可以吃很久。這樣算一算，我們一家七口的自煮生活採買約花4萬(看食材等級而定)，重點是冰箱容量大，空間非常足夠，就算我們塞了這麼多保鮮效果依然好。可以大幅減少出門採買的機會，才能堅守防疫崗位啊！！

#Panasonic電冰箱 #大容量 #冰箱

★★廢寶記得打開字幕喔★★

武漢肺炎人人自危，國境封閉的那一天接到朋友電話，很多人平常完全不下廚，到市場採買一時之間腦空無法下手，所以整理了一份基本的清單給廚房苦手們。

這份清單提供給需要居家隔離、檢疫的廢寶們，食材非常好取得，澱粉、蛋白質和蔬果都有顧慮到。或者尼單純，防疫期間想減少外出、減少人群接觸的話，備個14天的量就足夠，千萬不要囤貨也別買太多泡麵零食，那只會胖到自己，吃ㄅ完ㄉ下地獄還要繼續吃喔哈哈哈

#新鮮蔬果超齊全大家買起來
#政府手腳好快
#食物備妥妥讓人安心
#住在台灣真的好棒哭
--
廚房廢寶索艾克
YT頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg/featured?view_as=subscriber
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
--

14天廚房採買清單
大原則
#耐放好保存
#營養均衡
#口味變化多

澱粉
米（記得要密封放冷藏保存）
乾麵（我常備中式麵條與pasta）
我不愛麵包，不然應該會準備一袋冷凍備著
#冷凍麵包進烤箱前記得噴點水

蛋白質
雞蛋、雞、豬、牛、羊、魚
冷凍肉類
盡量挑挑選真空包裝的較耐放

調味、罐頭
鹽、胡椒、醬油
白醋或烏醋擇一
香油或麻油擇一
沙茶醬（萬用款
辣椒粉、辣油或辣醬擇一（個人無辣ㄅ歡
鮪魚罐頭（做三明治、拌麵、炒蔬菜都好）
咖哩塊（煮一鍋擋一週）
蕃茄罐頭（炒、燉、義大利麵）
雞高湯（煮麵、粥或燉一鍋三小的都好用）
一些醬瓜、泡菜、麵筋這些東西可以依個人喜好準備

蔬果
一週
葉菜類（台灣現在貨齊又美yo

兩週
洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、地瓜、豆類
花椰菜、玉米筍燙過後可以冷凍
小黃也可以加點鹽巴、糖醃漬保存
柑橘、蘋果

長期
冷凍蔬菜、果汁
水果的話，或是天然果汁
#增加抵抗力營養均衡也很重要

冷凍食品
水餃、香腸、蛋餅、蔥油餅、培根啊什麼
等等冷凍熟食品，挑保存期限久、包裝小不佔空間

個人需求
額外補充，有酒精需求的人要記得喔...
不管是工業酒精或娛樂用酒精

「吃蔬果，好健康」。但是我們卻常常在媒體上看到許多農產品有殘留農藥的問題。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈說，許多媽媽都會擔心，自己在烹調時，是否都把農藥去除乾淨？

蔬果是否殘留農藥？

林口長庚醫院腎臟科主治醫師翁正昊指出，一般農產品蔬果在超市等常見的通路販售，主管機關都會有定期檢測農藥殘留的措施，所以一般來說應該沒有問題。此外，一般使用的農藥都是水溶性的，因此若是擔心農藥殘留，買回家後用水徹底清淨可以更為安心。

此外，最好切除比較不易清洗乾淨的地方，例如根部、蒂等。清洗時水龍頭水流調整成細水流，蔬果泡在水中15分鐘，就能夠避免吃到殘留的農藥。

洗菜加鹽及小蘇打能有效去除農藥？
翁正昊醫師引研究指出，洗菜時添加鹽巴、小蘇打或醋，皆無助於去除農藥，單純用清水洗滌就已足夠。

連續性採收蔬果殘留更多農藥
譚敦慈老師提及，有些蔬果是屬於「連續性採收」，因為蔬果彼此生長的速度不一，可能發生有些已經成熟可採收，隔壁的卻還需要再一陣子才能採收的情形出現。相較於「一次性採收」的蔬果，就有可能殘留比較多的農藥，翁正昊醫師指出，此類蔬果更要仔細清洗乾淨。

連續性採收的蔬果
小黃瓜
四季豆
茄子
豌豆
番茄

此外，台灣夏秋經常面臨颱風來襲，農民常在颱風前搶收作物，民眾也會搶買食材，這時候也可能會遇到農藥未完全分解就採收的蔬果。對此，翁正昊醫師回應，除了盡量少買搶收的蔬果外，可改以冷凍蔬菜或根莖類替代，較能避開農藥問題。

烹調時如何避免農藥？
翁正昊醫師說明，因為一般農藥都是水溶性，烹調時採用水煮，或加水半煮炒等方式，可以把農藥分解。他也提醒，最好別吃生菜沙拉，除了農藥外，也可能有細菌殘留。譚敦慈老師也說，煮菜時開蓋烹煮，也有助於去除農藥。

譚敦慈教你吃菜不吃農藥
1、葉菜類：買回家後用白報紙捲起、兩頭開放，放置陽台1至2天，接著浸泡在流動清水中15分鐘，清洗時放在水中刷洗3至4回。
2、瓜果類：在流動清水中用刷子刷洗表面，並特別注意瓜果凹陷部分。
3、水果類：即使是剝皮食用的水果也應先刷洗，否則雙手接觸水果表皮時，就會接觸農藥。

更多精采內容請見早安健康12月號《名醫的餐桌》，全台各大超商書店熱賣中，早安健康嚴選商城免運特惠中！

【更多譚敦慈的防毒教室】

不可忽視的室內空汙 (黃文宏醫師)
https://youtu.be/ZATWDR-qr9I

空汙嚴重！戶外運動前這樣做 (黃文宏醫師)
https://youtu.be/RKLh1cAe3Ns

鉛無所不在！如何不受"鉛"累？ (顏宗海醫師)
https://youtu.be/iFjr0sPUjM8

【相關文章】

醋、小蘇打、自來水，哪種洗菜去農藥效果最好？
https://www.everydayhealth.com.tw/article/19228

怕蔬菜農藥殘留？孫璐西教授：關鍵10分鐘毒素不殘留！
https://www.everydayhealth.com.tw/article/16936

曬太陽能去除60％殘留農藥！安心清洗蔬果的正確8招
https://www.everydayhealth.com.tw/article/14818

#譚敦慈 #翁正昊 #農藥
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw