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一次搞懂！精選日式魚卵小百科 - NOM Magazine

「魚的卵巢或「魚子」蓄積了大量待產出的卵，單一條鮭魚就有多達2 萬顆，鱘魚、 ... 有著溫和的煙燻味或鹹味，並帶著一絲甜味，口感爽脆、粒粒分明。

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