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燻雞食譜與作法by 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）

鍋子洗淨，熱鍋乾鍋後先熄火，鍋底先舖上兩層鋁箔紙，再加入煸炒過的煙燻材料，再加入二砂，放入蒸架，蓋上鍋蓋，開火燜燒，冒出白煙，將雞肉放進蒸架上， ...

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