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〔食譜〕煙燻甘蔗雞vs甘蔗燻雞捲 - lala風料理

作法： 1．甘蔗帶皮拍碎，蒜頭拍扁，薑切片，和蔥一起放入水中，煮滾後加鹽巴、米酒，再放入全雞煮20分鐘，蓋上鍋蓋再燜20分鐘。 ... 2．甘蔗汁加上薑汁、 ...

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