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沒有炭火，也能創造煙燻味：神秘的煙燻水＆七種替代食材

再不然更簡單的做法是，靈活運用具有煙燻氣味的食材，好比在國外食譜上不時出現 ... 任何一個像樣的廚師或烤肉愛好者從來不應該考慮使用這東西。

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