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漁的大歷史: 大海如何滋養人類的文明？ - Google 圖書結果

... 煙燻處理,以在無魚可捕的冬季和春季食用。在人口密度仍相對低時,這麼做沒有問題 ... 木架上煙燻或乾燥處理。一次豐收可以餵飽數十人幾個月之久,但即使在豐年,存量也可能 ...

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