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煎鯖魚不放油的味道與口感，COOKPAD - 生鮮食材蔬果料理

1. 鯖魚兩面均勻沾上地瓜粉。 2. 熱鍋後，鍋中噴點油。 3. 鯖魚皮朝下放入鍋中，蓋上鍋蓋以小火煎5分鐘。 4. 將鯖魚翻面，蓋上鍋蓋再以小火煎5分鐘即可。 ... 地瓜粉少許 ...

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