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潮式煎蠔餅by 米太廚房手記 - 愛料理

把蠔解凍後，用生粉輕輕把蠔搓幾下，然後用水洗淨備用。 · 把蠔放入大滾的水中煮10秒(不用煮熟)，撈起放大碗中。 · 把薯粉和水拌勻，倒入蠔中，加入魚露和白 ...

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