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怎麼挑選豬肉部位? 快速上手料理心法 - 直接跟農夫買

... 適合煎、炸、炒等烹調方式，切塊可與青蔬伴炒， 切厚片適合炸豬排、帶骨的戰斧豬排香煎更是精艷派對的料理！ 而薄片適合早餐、炒肉片快速料理，涮片則非火鍋莫屬!

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