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【深夜食堂】之<孜然粉香煎肉片> - 料理•官官的生活筆記

... 當然烤羊肉使用孜然粉更能增加香氣，而用於醃肉也是如此，一般習慣上會提早醃製靜放一晚使其入味且是乾式醃法可直接入鍋兩面稍煎一下就可食用， ...

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