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煎鵝肝解凍
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匈牙利厚切鵝肝-Hungarian-Foie-Gras
約100g/包2片煎鵝肝的製作時間只需五分鐘鵝肝切勿完全解凍, 均勻地沾上麵粉不用落油, 放上鵝肝每邊用中火煎30秒至1分鐘視乎大家喜愛的熟度最後上碟加鹽及胡椒調味輕 ...
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