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煎鵝肝解凍
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法國幹煎鵝肝 - 好料理
在法語中鵝肝為「Foie Gras」,「Gras」這個字代表的意思就是「頂級」。沒嘗鵝肝,不能算是真正吃過 ... 法國幹煎鵝肝的做法步骤1. 先將解凍好的鵝肝切片,約一釐米厚.
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