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鹅肝_百度百科

鹅肝 的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：Foie gras，直译为：肥肝）。 ... 烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好 ...

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