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格陵蘭厚切扁鱈(無肚洞/有包冰)

鱈魚 在乾煎前，請先將鱈魚片表面水份吸乾，塗抹些許胡椒粉或鹽巴調味，乾燥的表面煎起來才不易起油爆喔！ 清蒸鱈魚. 1.將鱈魚退冰洗淨，並用廚房紙巾吸乾表面的水份。

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